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もぐねこ
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古屋付きの土地を購入し、セルフリフォームをちょこちょこ進める。気長にやることにした。2009.8.31に第1子(男)出産。
旦那は柴犬のきなこにメロメロな古い外国車好きの自動車整備士。子にもメロメロになる予感。
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2008年08月25日

なんだか重いの。

今日の夕食は、とりあえずあるものでなんかこさえようと思った。

あるもの…

ゴーヤ・茄子・もやし・玉子・豆腐。

こりゃあれだな、チャンプルーしかないな。

…と思ったら、豚肉がない。

キョロキョロと見回したら、棚の下に転がっているサバの水煮缶を発見。(なんで転がってる)
若干の戸惑いはあったが(あ、いや賞味期限は大丈夫)良く考えてみればチャンプルーの味付けにはダシを使う。
サバっちゅーくらいだからダシとしては良いだろう。
くさみを消すために生姜とか入れたらいいんでないか。

という訳で、フライパンに油をひき、刻んだ生姜を炒めてサバ缶の中身と汁を入れ、また少し炒めたらゴーヤと茄子をぶちこむ。
塩を適当にふり、ゴーヤが色づいたかな〜というところでもやしをいれ、豆腐も適当にぶちこむ。(本来は豆腐は木綿豆腐を使い、重しをして水気をきったものを油で炒めて取り出し、最後の辺で入れるんですよ奥さん)絹ごし豆腐だったもんだから炒めてるうちに見事に砕け散ったが。
そしてしょうゆとダシつゆをドボドボッと 勘で入れる。
ちょっと濃いかな?という勢いで。
最後に玉子を一個だーーーっと混ぜて、削り節をかけて出来上がり。ここまで味見なし。


挑戦の後の、緊張の一瞬。


木ベラについたのをペロッと舐める。


「ぐはっ! ! ! やばい! ! ! ウマイ! ! !


ちょっと意外なほどに旨かった。肉を使わなかったとは思えないほどのコクで、上手い具合に生姜が効いている。

夕食時も我先にと食すほどの味となった。


残りわずか。
なんだか重いの。



いやー、思わぬ食材で美味しい発見をした夜でした。 安いし。


〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・


さて、これはちょっと前のとある朝の出来事。

私はいつも通り出勤しようと家を出て、車の方へ向かった。
そして、きなこに挨拶をしようと、きなこハウスの方へ向かうと………


きなこが謎のおまけを付けて登場!


なんだか重いの。




「なんかくっついてきたんです」

なんだか重いの。



どうやら庭に生えていた野性味あふれる雑草がワイヤーに絡まり、草ごとむしってオプション化したらしい。

なんだか重いの。






す…すまん、きなこよ……、やっぱ草むしるわorz


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Posted by もぐねこ at 21:19│Comments(2)いぬ
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知る人ぞ知るもぐねこさんのスペシャルレシピをパクりました。
そのネタいただきます!【店主】【王冠倶楽部】at 2008年09月05日 07:32
この記事へのコメント
やっと草むしりする気になったか・・・

ってかもう秋じゃないか! 涼しくなってきましたのでガンガンむしりましょう。

掛け軸は 画材屋や大きめの文具屋に行くと売ってますが この際ですので すべて自作してみましょう。 毛筆はワタシにまかせなさい。
Posted by すみ130 at 2008年08月26日 00:42
>すみ先生
まさに必要は発明の母・需要は供給の源とでも申しましょうか、きなこの切なる願いが私の重い腰を上げさせました。
うぃ〜、どっこいしょ。

掛け軸、ふむ、こうなったら全部自作というのもアリですな。
掛け軸の棒はピカピカのアルミパイプにしてみるとか。下にぶら下がるなんかは何にしょっかな。
って、毛筆までコレクトですか!?
もしくはすみさん習字がお得意!?
そうか〜、なんて書いてもらおうかな♪(え)
Posted by もぐねこもぐねこ at 2008年08月26日 08:51
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