きんとんパイ

みなさんはきんとんパイというものをご存知だろうか。
地域限定なのかもしれないが、給食で出されたおやつの一種である。

さつまいもの甘いきんとんを少し厚めのパイ生地が包む。
給食で出されたものは若干冷え気味だった。
しかしその冷えたパイ生地の絶妙な歯ごたえと、きんとんの甘味が小学生の頃にはたまらなくうまかった。

今となってはお目にかかれない思い出の食べ物となっていたが、なんとSEIYUの惣菜コーナーでしっかりと売られていたのだ！

懐かしの味！


このちょっと固めのまるでクッキーのようなパイ生地がうまいんだな〜。
みなさんもどこかで見かけたらぜひ。